• Durata

    6 ore

  • Luogo di Incontro

    Cagliari – Piazza Matteotti davanti al MacDonald’s

  • Cosa non è incluso

    Pranzo al sacco – vi preghiamo di portare con voi acqua a sufficienza.

  • Persona
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Prezzo persona
  • € 120
  • € 70
  • € 65
  • € 60
  • € 55

Un vero ‘assaggio’ di cultura locale con questo tour in cui potrai visitare un caseificio in funzione.

Potrai gustare i sapori e i profumi dei prodotti che il territorio di Dolianova può offrire.

Un tuffo nella tradizione enogastronomica sarda

Il Tour parte da Cagliari verso la località di Dolianova, dove si potrà visitare il caseificio Argiolas.

Dopo essere arrivato al caseificio, ci sarà una visita guidata per conoscere meglio tutti i diversi aspetti della produzione del formaggio.

Scoprirai come il formaggio è una vera tradizione per i proprietari del caseificio che, come i loro antenati, producono oggi il formaggio coniugando la tradizione con le attuali tecnologie.

Si potrà assistere alla produzione della ricotta e verrà spiegata la differenza tra il pecorino sardo e il pecorino romano.

Un assaggio di deliziosi prodotti locali

La visita si concluderà con la possibilità di assaggiare alcuni dei formaggi prodotti nel caseificio, dove un esperto sarà a disposizione per rispondere alle nostre domande, raccontarci aneddoti e curiosità.

C’è inoltre la possibilità di acquistare i formaggi sardi!

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